細細長長的麵線象徵著長命百歲、延年益壽之意，長久以來台灣民間習俗將豬腳麵線視為賀壽的吉祥菜餚，「阿水師豬腳大王」店中美味的豬腳麵線，讓您不必等生日就能吃到美味的豬腳麵線。

 

 

 

　　阿水獅豬腳大王台北直營分店，第二代經營者郭小姐表示，阿水獅豬腳麵線搭配的手工細麵，軟而不爛，十分受到客人的喜愛，讓大家隨時都可以品嚐到這份傳統的生日祝賀餐點。

 

 

 

　　紅片全台已有三十多年歷史的阿水獅豬腳，肉質潤而滑，夾起骨立分明，加上獨門配方，在處理的過程以冷凍、解凍、熬煮以及不斷撈油去油的過程，嚐起來完全不油膩，入口鹹鹹甜甜的滋味，可說是台灣相當有代表性的小吃之ㄧ，吸引了許多香港、日本的遊客前來品嚐。（攝影石靜怡）

 

 

 

阿水獅豬腳大王‧豬腳麵線http://0227521997.travel-web.com.tw/

 

台灣傳統美食‧地方小吃http://food.travel-web.com.tw/

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